Grunnlovsdessert til 200års-jubileum

Grunnlovsdessert

200 g Philadelfia kremost

200 g Kesam m. vaniljesmak

0,2 dl appelsinsaft

0.5 dl melis

1 ts vaniljeekstakt

Vispes godt

200 g jordbær,

1 eple,

1 pære,

1 nektarin

renses og kuttes i små terninger, 
tilsett en neve friske blåbær. 
Rør frukten inn i kremen.

Knus en pakke Oreokjeks og legg krem og oreo lagvis i en serveringsskål
Pynt gjerne med jordbær og blåbær på toppen.

Nisse og dessert til bursdag

Da jeg hadde bursdag forrige måned, fikke jeg denne morsomme nissen fra min niese, hun vet nok hva jeg liker :)

Og hun jobber her på denne gjenbruksbutikken 
Containergirlassistant
Hun har nok funnet den i butikken, og det var så arti at jeg ikke hadde denne modellen i fra før.

Jeg hadde planer om å telle over alle nissefigurene jeg har når de var fremme i jula, men så ble det ikke tid til det. Men jeg har nok i overkant av 3000 nå. Nissene må nok telles når de skal fram igjen om litt over 200 dager ;) 

Ha ei riktig
GOD PÅSKE!

 

Til bursdagen serverte jeg denne og den falt i god smak

Oreodessert

4-5 porsjoner
100  g Philadelphia naturell,

50    g Mascapone
saften av 1 liten sitron
2 dl kremfløte
frøene fra 1/2 vaniljestang
50 g melis
2 pk knuste OREOkjeks
Pynt med friske jordbær, blåbær og druer
Miks kremosten, sitronsaft og 1/2 dl av fløten i en miksmaster til du har en jevn "fluffy" blanding. Stivpisk resten av fløten sammen med melisen og vaniljefrøene.Vend forsiktig sammen krem- og osteblandingen . Knus Oreokjeksen. Legges lagvis i en serveringsbolle, dette kan gjerne stå natten over. Rett før servering strør du over litt Oreokjeks og pynt med bær. Jeg brukte selvsagt dobbel posjon av oppskrifta til bursdagsgjestene ;-)

Multedessert

300 g multer
3ss brunt sukker
2 ts honning
1/4 ts malt kanel
2 ss Metaxa (Gresk dessert-cognac)
alt kokes i 4-5min og avkjøles.
.....................
2 dl fløte og 2 ts melis - piskes til krem,
1 dl Kesam med vaniljesmak
2 ss Gresk youghurt
dette blandes så sammen, rør inn den avkjølte multeblandingen til slutt.

Romjul

Ønsker alle en riktig 

God Jul!

Juleforberedelsene tar mer tid enn jeg tenkte i år

Jeg skada fingeren min 1. desember og har bandasje enda og sikkert fram til neste år. Derfor tar det mye lengre tid å sette fram nissen her er ei skål full med smånisser som skal opp i julegardina som ikke er strøket og hengt opp enda ? :O ? ..
Jeg har noen dager igjen enda.

1 måned igjen til jul og nye nisser

Jeg har laga ferdig nye nisser idag, de er satt fram, jeg har begynt med å plasere nissene for denne jula :)
Det har blitt 7 nye nisser og 3 nisseansikt.

Totalt FigurNisser  2985 +7=  2992

Idag har familien feira 4 årsdag med julemat, både ribbe, kalkun og laks og et innholdsrikt koldtbord og selvsagt var det kaker til kaffen. 

Og alle hjerter gleder seg

Jeg har fått grener fra sibirkornellen til naboen, da han skulle tynne ut hekken sin før vinteren var jeg snar om å spørre om å få plukket ut noen grener.
Når hjertekransen ble ferdig, angret jeg at jeg ikke tok med meg flere grener. Men jeg vet at neste år skal jeg ta vare på alle grenene han klipper av ;)

PS. Grenene er veldig enkle å forme.