lørdag 12. april 2014

Nisse og dessert til bursdag

Da jeg hadde bursdag forrige måned, fikke jeg denne morsomme nissen fra min niese, hun vet nok hva jeg liker :)

Og hun jobber her på denne gjenbruksbutikken 
Containergirlassistant
Hun har nok funnet den i butikken, og det var så arti at jeg ikke hadde denne modellen i fra før.

Jeg hadde planer om å telle over alle nissefigurene jeg har når de var fremme i jula, men så ble det ikke tid til det. Men jeg har nok i overkant av 3000 nå. Nissene må nok telles når de skal fram igjen om litt over 200 dager ;) 

Ha ei riktig
GOD PÅSKE!

 

Til bursdagen serverte jeg denne og den falt i god smak

Oreodessert

4-5 porsjoner
100  g Philadelphia naturell,
50    g Mascapone
saften av 1 liten sitron
2 dl kremfløte
frøene fra 1/2 vaniljestang
50 g melis
2 pk knuste OREOkjeks
Pynt med friske jordbær, blåbær og druer
Miks kremosten, sitronsaft og 1/2 dl av fløten i en miksmaster til du har en jevn "fluffy" blanding. Stivpisk resten av fløten sammen med melisen og vaniljefrøene.Vend forsiktig sammen krem- og osteblandingen . Knus Oreokjeksen. Legges lagvis i en serveringsbolle, dette kan gjerne stå natten over. Rett før servering strør du over litt Oreokjeks og pynt med bær. Jeg brukte selvsagt dobbel posjon av oppskrifta til bursdagsgjestene ;-)